г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Главная » Рецепты » Суп с курицей, картофелем и вермишелью

Суп с курицей, картофелем и вермишелью

Голени куриные – 600 г

Картофель – 600-700 г

Вермишель (паутинка) – 30-50 г

Лавровый лист – 2 шт

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Готовую смесь “Бульон куриный” Спец-Сервис 2-2,5 ст.ложки

Куриные голени тщательно промываем, кладем в кастрюлю и заливаем 2-2,5 л воды. На сильном огне доводим до кипения, затем огонь убавляем и варим куриные голени 15-20 минут. Периодически снимаем шумовкой пенку. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон. Спустя 10 минут достаем из кастрюли лавровый лист и куриные голени. Мясо снимаем с костей и нарезаем произвольными кусочками. Нарезанное мясо возвращаем в суп и кладем вермишель. Добавляем смесь «Куриный бульон Спец-Сервис», солим по вкусу. Спустя 5 минут выключаем нагрев. Суп с курицей, картофелем и вермишелью готов.

Приятного аппетита!