Приправа для супа -1 ст. ложка
2-3 шт. картофеля
1 морковь
3 ст.л масла подсолнечного
200 гр квашенной капусты
1 средняя луковица , 10 гр петрушки зелень
1 л воды
100 гр ячневой крупы, соль по вкусу
Картофель и морковь нарезать кубиками.Лук мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.Воду вскипятить, добавить картофель, морковь и варить до полу готовности.Добавить крупу и варить еще 10-15 минут.Добавить пережаренный лук. Добавить квашенную капусту и варить еще 10 минут на слабом огне.Посолить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Подавать похлебку горячей.Приятного аппетита!
г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
