г. Нижний Новгород, ул. Чонгарская, 32
Главная » Рецепты » «Острые цыплята–гриль»

«Острые цыплята–гриль»

На 4 порции

2 цыпленка
1 ст. ложка приправы для гриля
2 крупно нарезанных зубчика чеснока
Щепотка красного молотого перца
0,5 нарезанной маленькой луковицы
4 ст. ложки оливкового масла
0,5 ч. ложки соли
Ломтики лимона для украшения

Смешайте чеснок, лук, приправу для гриля, перец красный молотый, оливковое масло в миксере. Приготовьте однородную пасту. Разрежьте цыплят вдоль пополам. Положите их кожей вверх в мелкое блюдо и смажьте пастой из специй. Накройте и маринуйте в прохладном месте 2 часа. Жарьте цыплят на гриле 15-20 минут, часто переворачивая, пока они не будут готовы и не подрумянятся снаружи. Подавайте на стол сразу же, украсив ломтиками лимона.