Французские тосты с яблоками

Ингредиенты на 1 порцию:

• Яблоко – 1 штука
• Яйцо – 1 штука
• Сахар – 1 ч.л.
• Сливки – 50 мл
• Тостовый хлеб – 1 штука
• Топленое масло – 50 г
• Пряности и сахарная пудра – по вкусу

Рецепт:
1. Нарезаем мелко яблоко и обжариваем его на топленном масле до мягкости, затем посыпаем сахаром и корицей и жарим еще 1 минуту, пока сахар не впитается в яблоки.
2. Перекладываем яблоки в миску. Несильно взбиваем яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
3. Хлеб вымачиваем в получившейся смеси и обжариваем его на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-коричневой корочки.
4. Выкладываем на тосты обжаренные яблоки, посыпаем их сахарной пудрой и по желанию корицей.

Приятного аппетита!